各種講習会

食品衛生責任者とは?

飲食店など食品関係の営業を行うときは、営業施設ごとに「食品衛生責任者」を置くことが義務づけられています。食品衛生責任者は、現場の責任者として食品衛生関連の法令に違反しないように施設や業務全般の衛生管理のほか、営業者への進言・従事者の衛生教育など安全な食品の提供のため活動します。

資格条件

栄養士、調理師、製菓衛生師、食鳥処理衛生管理者、船舶料理士などの資格を持っている者又は食品衛生責任者養成講習会を修了した者

食品衛生責任者の設置・変更手続き

・営業許可申請時に施設または部門ごとの設置届けが必要です。
・食品衛生責任者を変更するときは、資格を証する書類(免許証・講習会修了証など)を添えた設置届けが必要です。

食品衛生責任者養成講習会

食品衛生責任者養成講習会

宮崎県・宮崎市食品衛生責任者講習会実施要領に基づき、当協会で実施しています。

講習科目

衛生法規、公衆衛生学、食品衛生学

受講料

10,000円(税込)※テキスト等を含む

受講申込方法

最寄りの食品衛生協会の窓口、もしくはホームページよりお申し込みください

公益社団法人
宮崎県食品衛生協会
〒880-0802
宮崎県宮崎市別府町3番1号 宮崎日赤会館2階
TEL0985-31-9568
FAX0985-31-9564
お問い合わせ
9:00〜17:00(土・日、祝日除く)

  • 宮崎中央食品衛生協会0985-61-9930
  • 日南串間地区食品衛生協会0987-23-0301
  • 都城地区食品衛生協会0986-25-3213
  • 小林地区食品衛生協会0984-23-3145
  • 高鍋西都地区食品衛生協会0983-23-0823
  • 日向地区食品衛生協会0982-54-2363
  • 延岡地区食品衛生協会0982-32-0379
  • 西臼杵郡食品衛生協会0982-72-2346
  • 宮崎市食品衛生協会0985-22-8144